初めまして、イベントガイドモジュールを大変便利に利用させて頂いております。

 予約受付の画面で[予約承認]ないし[予約拒否]の通知を申込者だけでなく管理人(イベントを掲載した人)にも送るようにしたいのですがどのようにすればよろしいでしょうか?

 過去にこのフォーラムに同じような質問が有り以下のような、ご回答が掲載されておりましたが、私自身の能力では手に余ります。
まことに恐縮ですが、もう少し具体的なやり方をご教示頂ければ幸いです。
よろしくお願いします。

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メール通知は、管理人というより案内掲載した人に届くようになっています。

機能としては、他に届くようにはなってないので、ソースコードを改造する必要があります。
今はソースを参照できないのですが、予約受付を行う reserv.php スクリプトの宛先登録をしている行を追加すればできるはずです。
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