次のようなフォームでテストしてみましたが、問題は再現できませんでした。
お名前 *,size=40
メールアドレス *,mail,size=50
性別,radio,男性+,女性
電話番号,size=15,"check=^[-0-9,\(\)]*$",#^[-0-9,\(\)]*$
やってみたいこと*,checkbox,size=10,打楽器,ダンス,デザイン,制作,*=その他,#<br />(複数選択可)
期間,select,一日,一週間+,一ヶ月,三ヶ月,半年,一年
コメント*,textarea,cols=50,rows=5
添付ファイル1,file,size=30
添付ファイル2,file,size=30
添付ファイル3,file,size=30
内部用,hidden,内部メモ用
添付の画像を 0〜3 で試した限り問題の状態は発生しませんでした。

サーバー側は、このサイトと同じ環境です。
CentOS 5.9 i686
php-5.3.3