回答ありがとうございます。
いろいろやってみましたら、「受付グループ」に管理者が含まれていなかったことが原因でした。

管理者なので表示されるものと思っていたので混乱してしまいました。

また、これは要望なのですが、担当者を複数選択したい場合などはどこか修正すればできるようになるでしょうか?

同グループで複数指定したい場合です。

宜しくお願いします。